Name: Yoghurtpannacotta med hallonspegel och mandelflarn
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 2 gelatinblad; 3 dl vispgrädde; ¾ dl strösocker; 2 tsk mortlad kardemumma; 2 dl grekisk yoghurt 10 %; 3 gelatinblad; 250 g hallon, frysta går bra; 1 dl strösocker; 2 msk vatten; 1 dl mandel, gärna en blandning av skållad och oskållad mandel; ½ dl strösocker; 40 g smör; 1 msk fin glutenfri mjölmix; 1 msk vispgrädde; 2 tsk ljus sirap; färska hallon; citronmeliss eller färsk mynta

Recept

Bak & dessert

Yoghurtpannacotta med hallonspegel och mandelflarn