Annons

Annons

 


Recept

Valnötskyckling med avokadosås

Såsen till kycklingen är förföriskt god, men tänk på att inte låta den koka med avokadon tillsatt.
460 kcal/portion

P

30%

F

44%

K

26%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
2 portioner

Ingredienser

250 g kycklinglårfilé

salt och peppar

4 krossade valnötshalvor

1-2 hackade torkade aprikoser

½ msk smör/olja

¾ dl matlagningsgrädde, 15 %

1 msk kycklingfond

½ avokado

1 tsk pressad citron

Servera med: 150 g kokt färskpotatis, 100 g sockerärter, 150 g kokta morötter

Gör så här

Vik ut lårfiléerna, salta, peppra och fördela ut nötter och aprikoser. Platta fast fyllningen i köttet, rulla ihop och fäst med tandpetare. Stek runtom i fettet på medelvärme, 10-12 minuter. Koka grädde och fond en minut och ta sen av från plattan.

Annons

Mixa avokadoköttet med citronsaft och vispa ner i den varma såsen strax före servering.

Läs också

2 kommentarer
Kommentera

Annons

Laddar