Annons

Annons

 


Recept

Tortillor med chorizo och avokadocrème

Kryddig rätt med chorizo och härlig avokadocrème i tortillabröd.
495 kcal/portion

P

27%

F

44%

K

29%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (6)
4 portioner

Ingredienser

2 röda paprikor
180 g chorizo
1 liten förpackning kidneybönor, 115 g
3 mogna avokador
½ romansalladshuvud
4 grova tortillabröd
2 gula lökar
1 msk olivolja till stekning
4 msk lätt-crème fraiche
1 vitlöksklyfta
salt och peppar

Gör så här

1. Tärna paprikan, hacka lök och stek i olja i en gryta i ca 10 minuter. Skär chorizon i skivor och låt steka med ytterligare 5 minuter. Skölj bönorna i vatten och häll dem sedan i grytan.
2. Halvera avokadon och ta ur innehållet med en sked. Blanda i en mixer tillsammans med crème fraiche och pressad vitlök. Smaka av med salt och peppar.
3. Skiva salladen och fyll tortillan med korvröran, sallad och avokadocrème.

Annons

AV: Christine Bille Nielsen  FOTO: Line Falck

 

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar