Annons

Annons

 


Recept

Torskrygg med rostade tomater och färskpotatis

Ugnsbakad torsk är bland det godaste som finns! Här är ett kalorisnålt recept med färskpotatis!
310 kcal/portion

P

38%

F

21%

K

31%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
2 portioner

Ingredienser

250 g körsbärstomater, gärna i olika färger
1 msk olivolja
1 tsk örtsalt
2 bitar torskrygg à 150 g
salt och peppar
½ msk smör
Servera med: 200 g dillkokt färskpotatis

Gör så här

1. Sätt ugnen på 125°.
2. Dela tomaterna tvärs över och lägg dem med snittytan uppåt på ett ugnssäkert fat. Ringla över oljan och strö över örtsalt. Baka mitt i ugnen ca 1 timme.
3. Krydda fiskbitarna och bryn dem i smör ca 2 minuter på var sida. Lägg över fisken på tomaterna när ca 10 minuter återstår och låt baka klart.
4. Servera med färskpotatis toppad med färska dillkvistar.

Annons

Av: Marie Tegnér  Foto: Katja Kristoferson

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar