Annons

Annons

 


Recept

Tarte tatin med aprikoser och lavendel

Tarte tatin på ett helt nytt sätt! Tillaga den franska efterrätten på grillen i sommar.
465 kcal/portion

P

8%

F

32%

K

60%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
6 portioner

Ingredienser

3 plattor smördeg à 85 g
135 g socker
75 g smör
1 msk smör till formarna
12 aprikoser i halvor
lavendelblad
½ l lätt vaniljglass
Topping:
lavendelblommor
25 g kokosflagor

 

Gör så här

1. Dela smördegsplattorna på mitten, så att du har sex kvadrater, ställ åt sidan.
2. Smält socker i en panna på låg värme. Tillsätt smöret när sockret är gyllene och bubblar lite. Ta av från värmen och rör om väl.
3. Smörj 6 st små formar, 7–8 cm i diameter. Häll i den varma karamellsmeten och lägg i aprikoserna med skärsidan neråt, strö över lite lavendelblad.
4. Lägg smördegen över och tryck ner den i kanterna hela vägen runt.
5. Grädda kakorna på en varm grill i 15–20 minuter, tills smördegen har höjts och blivit gyllene.
6. Servera varje kaka på en tallrik tillsammans med en skopa glass. Garnera med lavendelblommor och kokosflagor.

Annons

Av: Camilla Zarah Lawes Foto: Wichmann + Bendtsen

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar