Annons

Annons

 


Recept

Svampomelett

Den här omeletten blir lika god med bara kantareller!
390 kcal/portion

P

22%

F

50%

K

28%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
2 portioner

Ingredienser

1 gul, hackad, lök
2 tsk olivolja
2 tsk smör
300 g blandad svamp, i bitar
4 ägg
1/2 dl mellanmjölk
3/4 tsk timjan
1/2 tsk salt
1/4 tsk peppar
1 kruka vattenkrasse
Servera med:
2 skivor rågbröd à 35 g

Gör så här

1. Stek löken i olja och smör i en medelstor stekpanna.
2. Höj värmen, lägg i svampen och stek i 5 minuter. Lägg undan 1/3 till dekoration.
3. Vispa ihop ägg, mjölk och kryddor. Häll det över svampblandningen i pannan och låt omeletten stelna på svag värme.

Annons

Fös in sidorna av omeletten här och där så att smeten får rinna ner i botten av pannan.
4. Toppa med stekt svamp och vattenkrasse. Servera med rågbröd.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar