Annons

Annons

 


Recept

Stekt lax med blomkålsris

Det finns fryst blomkålsris att köpa, men hemgjort är mycket godare och otroligt enkelt att göra i matberedaren.
350 kcal/portion

P

33%

F

56%

K

11%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
2 portioner

Ingredienser

1 liten skivad morot, 50 g
½ litet blomkålshuvud, 200 g
½ hackad rödlök
½ msk rapsolja
½ dl hackad persilja
1 msk riven färsk ingefära
2 msk pressad citron
salt och peppar
2 bitar laxfilé à 140 g
1 tsk sesamfrö eller furikakeblandning
Garnera med: persilja

Gör så här

Kör morotsslantarna några sekunder i matberedare. Dela blomkålen i mindre bitar och kör tillsammans med moroten till ett grynigt ”ris”. Fräs tillsammans med lök i olja ett par minuter. Ta av från värmen och blanda ner persilja, ingefära, citronsaft, salt och peppar.

Annons

Beströ laxen med frön och halstra ett par minuter på var sida.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar