Name: Risotto med grön sparris
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 7 dl vatten; 2 grönsaksbuljongtärningar; 10 cm purjolök; 2 msk smör; 4 dl avorioris; 2 dl vitt vin; 1 dl hackad persilja; 150 g tärnad gorgonzolaost; salt och peppar; 150 g grön sparris; 50 g parmesanost; sallad

Recept

Vegetariskt

Risotto med grön sparris