Annons

Annons

 


Recept

Snabbgravad limelax med koriandersås

Gravad lax hör hemma på julbordet! Smaksätt den med friska smaker som lime och koriander.
110/port kcal/portion

P

30%

F

58%

K

12%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
8 portioner

Ingredienser

300 g rå lax, gärna Salma
1 limefrukt, rivet skal och saft
1 msk ljus sojasås
1 tsk flytande honung
1 tsk riven färsk ingefära
1 msk hackad färsk koriander
1 tsk chiliflakes
½ tsk salt
Sås:
2 dl turkisk yoghurt
2 msk finhackad koriander
½ liten limefrukt, rivet skal och saft
½ msk sweet chilisås
salt och peppar
Garnera med:
koriander och limeklyftor

Annons

Gör så här

1. Skär laxen i ½ cm tjocka skivor och lägg på ett fat.
2. Blanda limeskal och saft, soja, honung, ingefära, koriander, chiliflakes och salt.
3. Skeda marinaden över laxen och låt stå svalt ca 30 minuter.
4. Rör ihop alla ingredienser till såsen och servera till laxen.

Annons

AV: Marie Tegnér  FOTO: Katja Kristoferson

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar