Annons

Annons

 


Recept

Småpotatisar med persiljepesto

Sommarens små potatisar äts godast på spett – med hemmagjord pesto.
260 kcal/portion

P

7%

F

67%

K

26%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
6 portioner

Ingredienser

Pesto:
50 g persilja
1 dl olivolja
½ dl pumpafrön
½ dl riven parmesanost
1 vitlöksklyfta
½ tsk salt
Övrigt:
600 g små potatisar med skal

Gör så här

1. Mixa alla ingredienser till peston 
och smaka av med salt.
2. Sätt ugnen på 200°.
3. Skölj potatisarna och baka i ugnen 
i ca 45 minuter. Låt dem svalna lite, och vänd sedan i peston.
4. Sätt potatisarna på pinnar.

Recept och foto: Inge Skovdal

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar