Annons

Annons

 


Recept

Små caesarsallader

Servera caesarsalladen i portionsglas – ett smidigt alternativ till buffébordet!
360 kcal/portion

P

19%

F

68%

K

13%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
6 portioner

Ingredienser

2 kycklingbröstfiléer (ca 280 g)
½ msk olivolja till stekning
romansallad
Dressing:
2 äggulor
¼ msk salt
1 dl olivolja
1 tsk dijonsenap
1 ansjovis
1–2 vitlöksklyftor
15 g riven parmesanost

Annons

Krutonger:
1 baguette eller annat bröd
2 msk olivolja
salt och peppar
4 stjälkar timjan
Toppa med: 3 msk parmesanost

Gör så här

1. Dressing: Blanda äggulor med salt, tillsätt lite olja i taget. Blanda ihop dressingens övriga ingredienser.
2. Krutonger: Sätt ugnen på 200°. Skär brödet i tärningar och blanda med olja, salt, peppar och timjan. Baka i ugnen i ca 8 minuter.
3. Stek kycklingen i olja, låt svalna. Skär sedan i skivor.
4. Vänd romansalladsblad i dressingen. Lägg dem i glas/skålar tillsammans med kyckling och krutonger. Toppa med hyvlad parmesanost.

Annons

Av: Camilla Zarah Lawes Foto: Betina Hastoft

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar