Annons

Annons

 


Recept

Sesamtorsk med ratatouille

Enkelt recept på torsk med sesamfrön och kryddig grönsaksröra.
400 kcal/portion

P

32%

F

47%

K

21%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
2 portioner

Ingredienser

300 g torskfilé
20 g sesamfrön
salt och peppar
150 g aubergine
1 röd paprika
100 g squash
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk olivolja
2 tomater, hackade
1 tsk flingsalt
½ bunt timjan
1 msk smör
1 lime

Gör så här

1. Vänd torsken i sesamfrön, salta och peppra. Tärna aubergine, paprika och squash, hacka lök och vitlök. Stek i olja, tillsätt tomater, flingsalt och timjan. Låt småkoka i 15 minuter.
2. Stek torsken i smör, servera med ratatouille och limeklyftor.

Annons

Av: Kristina Marckmann och Sofie Sommer Foto: Carina Krüger

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar