Annons

Annons

 


Recept

Sesamrostade morötter med koriandersås

Rostade morötter är ett väldigt trevlig tillbehör till maten! Servera med en smakrik sås.
260 kcal/portion

P

7%

F

51%

K

42%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
2 portioner

Ingredienser

500 g färska knippmorötter
½ msk smör
½ msk sesamolja
1 hackat citrongrässtrå, den vita delen
2 tsk finhackad ingefära
½ msk ljus soja
2 tsk furikakeblandning eller
sesamfrön
salt och peppar
1 dl turkisk yoghurt
1 tsk riven ingefära
1 tsk pressad lime + lite rivet skal
2 msk hackad koriander

Annons

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225°. Borsta morötterna – de behöver inte skalas.
2. Smält smör med sesamolja på bakplåtspapper i en långpanna. Vänd runt rötterna i fettet tillsammans med citrongräs, ingefära, soja och frön. Krydda med salt och peppar, baka mitt i ugnen ca 15 minuter.
3. Blanda yoghurt med ingefära, lime och koriander. Smaka av med salt och peppar.

Av: Marie Tegnér Foto: Katja Kristoferson

Annons

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar