Annons

Annons

 


Recept

Sallad med päron, valnötter och grillat lantbröd

En härligt god och somrig sallad!
340 kcal/portion

P

10%

F

58%

K

32%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (1)
6 portioner

Ingredienser

1 fänkål
3 päron
½ dl olja, gärna valnötsolja
100 g halverade valnötter
2 paket blandsallad
6 skivor lantbröd à 30 g
2 msk balsamico
salt och peppar
3 msk färskost med valfri smak

Gör så här

1. Skölj fänkålen och ta bort det yttersta lagret. Skär den i tunna skivor med exempelvis ett rivjärn. Skölj päronen och skär på längden.
2. Värm upp 1 msk olja i en panna och rosta valnötterna 
i 3–4 minuter.

Annons

3. Grilla bröden i en panna eller brödrost. Blanda samman resten av oljan med balsamico, krydda med salt och peppar.
4. Lägg en handfull sallad på ett fat. Lägg över fänkål, päron och rostade valnötter. Bred smörgåsarna med färskost, skär i trekanter och lägg överst. Ringla till sist över dressingen.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar