Annons

Annons

 


Recept

Sallad med avokado och lax

En lättlagad rätt med massor av nyttiga fetter!
361 kcal/portion

P

28%

F

62%

K

10%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
4 portioner

Ingredienser

2 avokador
1 citron
500 g laxfilé utan skinn (som varit fryst)
150 g rucola
3 msk olivolja
2 msk äppelcidervinäger
1 msk skånsk senap
½ msk honung, gärna flytande
salt och peppar

Gör så här

1. Ta bort kärnorna ur avokadon och gröp kulor ur avokadoköttet med en sked. Lägg i en skål och pressa citronsaft över.
2. Tina laxen och skär laxen i tärningar och lägg den också i skålen. Vänd sedan ner rucolan med laxen och avokadon.

Annons

3. Rör ihop olja, äppelcidervinäger, senap, honung, salt och peppar och häll det över ingredienserna i skålen. Vänd ihop och servera!

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar