Name: Rostad tomatsoppa med surdegskrutonger
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 600 g mogna färska tomater; 1 röd paprika; 2 kvistar färsk timjan; 1 msk olivolja; 3 dl grönsaksbuljong; 6 blad färsk basilika; salt och nymald svartpeppar; 60 g skivat surdegsbröd; färsk basilika; 4 msk lätt-crème fraiche 15%

Recept

Vegetariskt

Rostad tomatsoppa med surdegskrutonger