Name: Risotto med räkor och sparris
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Italien
Ingredients: ½ gul lök; 1 msk smör; 2 dl arborioris; 1 dl vitt vin; 1 kycklingbuljongtärning; 5 dl vatten; 250 g grön sparris; ½ citron, finrivet skal; ½ dl grovt riven parmesanost; 150 g skalade räkor

Recept

Skaldjur

Risotto med räkor och sparris