Annons

Annons

 


Recept

Ravioli med sparris och kyckling

Enkla pastarätter är alltid välkomna. Den här varianten passar lika bra till vardags som till fest.
495 kcal/portion

P

30%

F

36%

K

34%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (3)
2 portioner

Ingredienser

1 kycklingfilé à 150 g
1 dl hönsbuljong
250 g grön sparris
200 g ravioli/tortellini med ricotta
15 g smör
skal och saft från 1/4 citron
salt och peppar
20 g riven parmesanost

Gör så här

1. Koka kycklingen i buljongen i ca 10 minuter.
2. Ta bort den nedersta delen på sparrisen och snitta resten fint på längden, eller strimla med en osthyvel.
3. Koka pastan enligt anvisning.
4. Smält smöret i en panna och lägg i sparrisen. Tillsätt citronskal, saft och 1/2 dl av buljongen som kycklingen kokades i. Vänd i pastan och smaka av med salt och peppar. Toppa med parmesan.

Annons

Av: Gitte Heidi Rasmussen Foto: Betina Hastoft

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar