Annons

Annons

 


Recept

Quinoaknäcke

65 kcal/portion

P

18%

F

62%

K

20%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
20 portioner

Ingredienser

1 dl riven parmesanost

2 dl quinoamjöl

½ dl linfrö

½ dl pumpakärnor

½ dl sesamfrö

1 tsk hel kummin

½ tsk salt

1 ägg

1½ msk rapsolja

1½ dl kokande vatten

Gör så här

Sätt ugnen på 150°. Blanda allt utom vattnet i en bunke. Rör sist ner vattnet. Bred ut smeten på två bakpappersklädda plåtar. Grädda i mitten/nedre delen av ugnen ca 1 timme tills knäcket är torrt och hårt. Byt plats på plåtarna då och då. Om det inte känns genomtorrt men har fått färg, kan du sänka ugnsvärmen till 70° och låta brödet stå kvar tills det är genomtorrt. Låt svalna och bryt i bitar.

Annons

Psst: I varmluftsugn på 125° behöver du inte byta plats på plåtarna.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar