Annons

Annons

 


Recept

Primörsallad med parmachips

277 kcal/portion

P

-%

F

-%

K

%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
2 portioner

Ingredienser

1 stor näve blandade späda blad och skott, t ex ekbladssallad, rucola, ärtskott, mizuna, röd mangold, babyspenat
6 rädisor i skivor
2 knippmorötter i tunna strimlor
2 salladslökar i skivor
1 avokado i klyftor
4 skivor parmaskinka, 50 g
1 tsk dijonsenap
2 tsk flytande honung
2 tsk balsamvinäger
2 tsk olivolja
1 tsk rostade pinjenötter
Servera med:
bröd eller grissini

Annons


Gör så här

Skölj och skaka av salladen. Varva grönsakerna i en djup tallrik. Ta bort det feta från parmaskinkan och stek hastigt i torr stekpanna. Blanda senap, honung, vinäger och olja och häll det över salladen.

Annons

Garnera med skinka och nötter. Servera med en liten bit brytbröd eller 1 grissini per person, ev. glutenfritt

Läs också

2 kommentarer
Kommentera

Annons

Laddar