Annons

Annons

 


Recept

Pestosnurror

Tänk kanelbullar – fast det är matdeg och pestofyllning! Ett underbart tillbehör på buffén.
70 kcal/portion

P

8%

F

34%

K

58%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
30 portioner

Ingredienser

15 g jäst
3 dl ljummet vatten
2 tsk salt
2 msk olivolja
400 g vetemjöl
100 g grön pesto

 

Gör så här

1. Lös upp jästen i vattnet. Tillsätt salt och olja. Rör i mjölet lite åt gången och blanda till en deg.
2. Häll ut degen på ett bord och knåda igenom ordentligt. Låt stå i kylen i minst en timme.
3. Sätt ugnen på 200°. Knåda degen och kavla ut tunt på ett mjölat bord. Den ska vara ca 60×30 cm i storlek.
4. Bred på ett tunt lager pesto och rulla ihop längden. Skär rullen i 30 skivor och lägg i muffinsformar. Låt jäsa i ca 15 minuter.
5. Baka i ugnen i ca 12 minuter, tills bröden fått fin färg.

Annons

Recept & foto: Inge Skovdal

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar