Annons

Annons

 


Recept

Pastasallad med parmaskinka

435 kcal/portion

P

18%

F

45%

K

37%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
2 portioner

Ingredienser

75 g tagliatelle/spagetti, ev. glutenfri

½ strimlad röd paprika

200 g tunt skivad squash

1 msk vinäger

1 msk olivolja

svartpeppar

½ tärnad avokado

8 svarta oliver

50 g strimlade salladsärter

150 g tärnad vattenmelon

Annons

70 g parmaskinka

½ dl flagad parmesanost

basilikablad

Gör så här

Koka spagettin och låt paprika och squash koka med den sista minuten. Häll av i durkslag, spola hastigt. Blanda vinäger, olja och peppar. Vänd ner i pastan tillsammans med avokado, oliver, ärter och melon. Lägg skinkan ovanpå, strö över osten och lägg på basilikablad.

Annons

Psst: Byt gärna melonsort – energiinnehållet påverkas så lite.

Läs också

4 kommentarer
Kommentera

Annons

Laddar