Annons

Annons

 


Recept

Påskpaj

175 kcal/portion

P

10%

F

48%

K

42%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
12 portioner

Ingredienser

Pajdeg:
2 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1 dl mandelmjöl
2 msk florsocker
25 g smör
2 msk kokosolja
1 uppvispat ägg

Fyllning:
250 g kesella vanilj eller hallon
½ dl lätt crème fraiche
1 krm vaniljpulver
1 burk aprikoshalvor

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200°.
2. Blanda mjöl, havregryn, mandelmjöl och florsocker. Smula ner smöret och jobba fram en smulig massa med fingertopparna, eller använd mixer.
3. Tillsätt kokosolja och ägg och rör ihop till en jämn deg.

Annons

4. Tryck ut i en pajform och ställ kallt i minst 10 minuter. Grädda pajskalet mitt i ugnen ca 15 minuter. Låt kallna.
5. Rör ihop kesella med crème fraiche och vaniljpulver. Bred ut jämnt i pajskalet. Låt aprikoshalvorna rinna av väl och lägg dem ovanpå.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar