Annons

Annons

 


Recept

Påskig prinsesstårta

295 kcal/portion

P

6%

F

43%

K

51%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
12 portioner

Ingredienser

3 ägg
1½ dl strösocker
¾ dl vetemjöl
¾ dl potatismjöl
1½ tsk bakpulver
½ msk smör/olja till formen
2 msk ströbröd

Fyllning:
2 dl vaniljkesella
2 dl skivade jordgubbar, gärna frysta, tinade

Garnering:
2½ dl vispgrädde
250 g marsipan
gul karamellfärg
2 tsk florsocker

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker riktigt luftigt. Sikta ihop de båda mjölsorterna med bakpulver och vänd ner i äggsmeten. Häll smeten i en mindre (ca 20 cm) rund, smord och bröad kakform, ev engångs.

Annons

Grädda på nedersta falsen i ugnen ca 40 minuter tills kakan är torr. Stjälp upp och låt svalna. Dela kakan i tre jämntjocka delar. Fördela fyllningen mellan bottnarna. Vispa grädden till garneringen och bred den över och runt tårtan, mest på mitten så att tårtan blir kupig.

Färga marsipanen gul, kavla den tunt och täck tårtan, tryck till vid sidorna och putsa bort överflödig marsipan. Använd ”spillet” till att forma till små kycklingar eller garnera med gula rosenblad. Pudra över florsocker strax före servering.

Psst! Köp färdiga påskkycklingar till garnering eller låt fantasin flöda!

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar