Annons

Annons

 


Recept

Päronsorbet med lime och ingefära

115 kcal/portion

P

3%

F

3%

K

94%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
6 portioner

Ingredienser

1–2 limer – det strimlade skalet
½ tsk strösocker
6 mogna päron
3 msk pressad lime
1 dl koncentrerad pärondryck
¾ dl florsocker
2 tsk riven ingefära
2 dl hallon

Gör så här

1. Skala det gröna av limen – använd gärna zestjärn. Koka upp strimlorna i 2–3 olika vatten för att få bort beskan. Sila bort vattnet och strö över socker.
2. Skala, kärna ur och skär päronen i bitar.

Annons

Lägg över på ett fat, stänk över limesaften och frys in, minst 4 timmar. Ställ också 6 serveringsskålar/glas i frysen.
3. Blanda päronen med övriga ingredienser utom hallonen i matberedare med stålkniven monterad och mixa fluffigt. Servera genast i de iskalla skålarna och garnera med hallon och limeskal.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar