Annons

Annons

 


Recept

Orientaliska köttfärsspett med avokado- och linssallad

Man kan göra klart grillspetten kvällen innan.
450 kcal/portion

P

25%

F

49%

K

26%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
2 portioner

Ingredienser

150 g blandfärs eller nötfärs, max 15 %
1 pressad vitlöksklyfta
1 krm chiliflakes
1 krm koriander
2 msk finhackad dill
2 krm salt
2 msk vatten
2 tsk margarin eller smör
Avokado- och linssallad:
25 g romansallad i små bitar eller blandade salladsblad
1/2 avokado i tärningar
2 tomater i tärningar
1 dl kokta väl sköljda linser, 80 g
1 msk pressad citron
lite örtsalt
2 msk finhackad rödlök
Persilje- och dillsås:
1 dl turkisk yoghurt
2 tsk finhackad persilja
2 tsk finhackad dill
salt och peppar

Annons

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 °. Blanda ihop färs, vitlök, chiliflakes, koriander, dill, salt och vatten i en bunke.
2. Forma 4 avlånga korvar av smeten. Trä dem på spett. Stek köttfärsspetten i en stekpanna. Lägg över dem i en ugnsfast form och låt dem eftersteka i ugnen i 10 minuter.

Annons

3. Lägg salladsbladen på ett fat. Blanda avokado, tomat, linser, citron och örtsalt i en bunke och lägg det ovanpå salladsbladen. Strö på rödlök.
4. Blanda yoghurt, persilja, dill, salt och peppar i en skål.
5. Servera köttfärsspetten med avokado- och linssallad och persilje- och dillsås

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar