Name: Nässelsoppa med krämig laxröra
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 10 dl nässlor; ½ knippe persilja; ¼ fänkål; 8 dl grönsaks- eller hönsbuljong; 2 dl vispgrädde; salt och malen vitpeppar; 75 g kallrökt lax; 2 salladslökar; 1 kvist dill; 1 kokt ägg; 1 dl crème fraiche

Recept

Fisk

Nässelsoppa med krämig laxröra