Name: Mexikanskt ris med vitlök och chili
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexiko
Ingredients: 1 finhackad gul lök (100 g); 2 pressade vitlöksklyftor; ½ finhackad grön färsk röd chilifrukt; 1 msk rapsolja; 4 mixade tomater; 3 dl basmatiris; 1 höns- eller grönsaksbuljongtärning; 4 dl vatten; ½ tsk spiskummin; 1 msk pressad limesaft; 1 liten paprika i små bitar; 1 dl gröna ärter

Recept

Vegetariskt

Mexikanskt ris med vitlök och chili