Annons

Annons

 


Recept

Matvetesallad med primörer och skinka

En allsidig rätt med härliga smakkombinationer! Grönsaker blir extra goda när de får steka istället för att bara koka.
400 kcal/portion

P

21%

F

31%

K

48%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
2 portioner

Ingredienser

1 ½ dl matvete
100 g grön sparris i bitar
100 g broccoli i små bitar
2 tsk margarin eller smör att steka i
1 tsk finhackad röd chili
en näve salladsblad
75 g rökt skinka i skivor
25 g röd stenbitsrom
Avokadosås:
½ avokado
2 msk gräddfil
1 tsk pepparrot på tub
2 tsk finhackad dill
salt och peppar

Annons

Gör så här

1. Koka matvetet enligt anvisningen på paketet. Låt det svalna.
2. Stek sparris och broccoli i margarin eller smör i en stekpanna. Grönsakerna ska få färg och bli lite mjuka. Tillsätt chilin och låt det steka med i någon minut.

Annons

3. Bred ut matvetet på två tallrikar. Lägg på sparris, broccoli och röd chili. Strö ut salladsblad, skinka och stenbitsrom ovanpå.
4. Mosa avokado och blanda det med gräddfil, pepparrot, dill, salt och peppar till en sås.
5. Servera salladen med avokadosåsen.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar