Name: Lammracks och rödvinssås med rosmarin
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g lammracks (ca 200 g kött); 1 msk olivolja; 1 vitlöksklyfta; 1 tsk torkad rosmarin; salt och peppar; 1 dl rödvin; 1 vitlöksklyfta; 1 dl vatten; 1 msk konc kalvfond; 1 tsk strösocker, gärna farinsocker; ½ tsk torkad rosmarin; ev 1 tsk maizena mörk redning; 1 msk smör; 300 g färskpotatis; 200 g små tomater på kvist; 1 knippe salladslök; ½ msk smör till stekning

Recept

Kött

Lammracks och rödvinssås med rosmarin