Annons

Annons

 


Recept

Mango- och avokadosallad med russin

En matig sallad funkar bra även på vintern! Den här ger dessutom en tropisk känsla!
500 kcal/portion

P

10%

F

29%

K

61%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
2 portioner

Ingredienser

1 avokado
några droppar citronsaft
1 mango
150 g svarta bönor
40 g russin
1 msk citronsaft
1 msk olivolja
salt och peppar
1 låda vattenkrasse
100 g grovt bröd

Gör så här

1. Skär avokadon i kvartar och droppa över citronsaft. Skär mangon i skivor.
2. Lägg upp avokadon och mangon på tallrikar och fördela bönor och russin ovanpå.
3. Ringla över en dressing gjord på citronsaft, olja, salt och peppar. Toppa med vattenkrasse och servera med bröd.

Annons

av Gitte Heidi Rasmussen   Foto: Betina Hastoft

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar