Name: Asiatisk räksallad med mango
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Asien
Ingredients: 2 pak choi, ca 250g; 1 knippe rädisor; 1 mogen mango; 1 burkar handskalade räkor, avrunnen vikt 280g; 2 salladslökar; 1 färsk röd chilifrukt; 1,5 dl salta jordnötter, gärna rostade; 200 g glasnudlar; neutral olja; 1 dl japansk soja; 1 msk flytande honung; 1 msk risvinäger; 1 msk sesamolja; 2 tsk sambal oelek; 2 limefrukter

Recept

Skaldjur

Asiatisk räksallad med mango