Annons

Annons

 


Recept

Lyxig omelett

Den här lyxiga omeletten gör du på ett litet kick!
410 kcal/portion

P

32%

F

59%

K

9%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (1)
2 portioner

Ingredienser

2 dl strimlad purjolök
1 liten tärnad röd paprika
6 stjälkar grön sparris i bitar 
(spara topparna till garnering)
2 tsk raps-/olivolja
4 ägg
4 msk vatten
salt och peppar
50 g tärnad rökt skinka
1 dl skalade räkor
1 skivad avokado

Gör så här

1. Fräs purjolök, paprika och sparris 
i olja.
2. Vispa ihop ägg, vatten, salt och peppar. Häll äggsmeten över grönsakerna och stek omeletten tills den stannat. Stick lite i den under stekningen så att smeten rinner ner 
i botten av pannan.

Annons

3. Lägg på skinka, räkor och avokado + sparristopparna strax innan omeletten är färdig, så att allt hinner bli genomvarmt.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar