Name: Kräftrisotto med sparris
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g grön sparris; 7 dl varm grönsaksbuljong; 1 burk kräftstjärtar i lag, ca 170 g; 1 rödlök; 3 msk smör; 2½ dl avorioris; 1 dl vitt vin; 1 dl riven parmesanost; salt och peppar; 2 vitlöksklyftor; 1 krm cayennepeppar; 2 msk hackad dill

Recept

Skaldjur

Kräftrisotto med sparris