Annons

Annons

 


Recept

Liten ostsoppa med rucola

En krämig och härlig ostsoppa som blir en perfekt förrätt eller sommarlunch.
80 kcal/portion

P

10%

F

74%

K

16%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
6 portioner

Ingredienser

5 dl grönsaksbuljong
3 msk ljus maizenaredning
1 dl mellangrädde
30 g riven västerbottensost
1 näve hackad rucola
Garnera med: rucolablad

Gör så här

1. Koka upp buljongen. Vispa ner maizenaredningen och hälften av grädden och koka upp igen. Låt sjuda ca 3–4 min.
2. Rör ner ost och rucola, vispa resten av grädden och vänd försiktigt ner den strax före servering.

Av: Marie Tegnér Foto: Katja Kristoferson Styling: Ehva Ehrenholm

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar