Annons

Annons

 


Recept

Lins- och tomatsoppa

390 kcal/portion

P

23%

F

30%

K

47%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
2 portioner

Ingredienser

½ hackad gul lök
1 tärnad morot
½ tärnad röd paprika
½ msk rapsolja
250 g krossade tomater
5 dl grönsaksbuljong
1½ dl röda linser
1 msk riven färsk ingefära
saften av ½ citron
50 g fetaost, 22 %
10 hackade hasselnötter

Gör så här

Fräs lök och morot och paprika i olja 2–3 minuter. Tillsätt krossade tomater och buljong och koka upp. Blanda ner linser och ingefära och låt koka 10 minuter. Smaka av med pressad citron. Häll upp i skålar och strö över fetaost och nötter.

Psst! Fler nyttiga sopprecept hittar du här!

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar