Annons

Annons

 


Recept

Lingonmuffins med vit choklad

Goda muffins med smak av choklad och lingon
190 kcal/portion

P

6%

F

46%

K

48%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
12 portioner

Ingredienser

50 g smör
3 msk kokosolja
1 ½ dl kokos- eller rörsocker
2 ägg
2  ½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk äkta vaniljsocker
2 tsk stött kardemumma
¾ dl turkisk yoghurt
1 dl lingon
30 g vit choklad
frysta eller färska lingon

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225°. Rör smör, kokosolja och socker vitt och pösigt. Tillsätt äggen ett i taget.
2. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kardemumma och rör ner i smeten tillsammans med yoghurt. Blanda ner lingonen och fördela smeten 
i muffinsformar.

Annons

3. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter och låt kallna på galler.
4. Smält chokladen i mikro eller över vattenbad. Ringla den över muffinsen och garnera med lingon.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar