Annons

Annons

 


Recept

Laxpaket med spetskål och bönor

Enkel, nyttig och sommarfräsch middag med lax, grönsaker och säsongens smaker!
490 kcal/portion

P

29%

F

59%

K

12%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
4 portioner

Ingredienser

1 spetskålshuvud
2 citroner
600 g färsk lax
200 g edamamebönor, frysta tinade
1 knippe dill
3 msk olivolja
salt och peppar

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200°. Ta bort de yttersta bladen från spetskålen, skär den sedan på längden och strimla fint.
2. Skär den ena citronen i kvartar, den andra i skivor.
3. Lägg 4 stora bitar folie på ett bord. Lägg 4 lika stora bitar bakplåtspapper ovanpå. Skär laxen i 4 lika stora bitar och fördela på papperet.
4. Lägg på kål, bönor och citronskivor. Toppa med hackad dill, pressad citron och olivolja. Salta och peppra.
5. Vik ihop allt till täta paket, lägg dem i en panna och baka i ugnen i ca 15 minuter. Ät som de är eller servera med potatis.

Annons

Recept: Marie Melchior Foto: Betina Hastoft

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar