Name: Squashbiffar i pitabröd med kall limesås
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 squash, 350 g; ½ tsk sambal oelek; ½ dl finhackad bladpersilja; ½ tsk salt; 1 dl vetemjöl; rapsolja till stekning; 2 tomater; 1 paprika; 200 g isbergssallad; ½ dl finhackad persilja; 2 tsk limesaft; 2 msk rapsolja; salt; 2 dl crème fraiche; 1 lime, finrivet skal; 2 tsk finriven färsk ingefära; salt, peppar; 2 stora pitabröd eller 4 vanliga

Recept

Vegetariskt

Squashbiffar i pitabröd med kall limesås