Annons

Annons

 


Recept

Lax med grillad kål

Äntligen börjar det bli dags att ta fram grillen. Med de här rätterna kan sommaren inte bli annat än en matsuccé!
480 kcal/portion

P

27%

F

57%

K

16%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
2 portioner

Ingredienser

300 g laxfilé
½ msk ljus soja
1 tsk riven ingefära
1 msk pressad lime
1 tsk sesamolja
1 lime i halvor
1 litet spetskålshuvud (eller färsk vitkål)
½ msk rapsolja
½ msk sesamolja
salt och peppar
färska timjankvistar
Servera med: 1 dl matyoghurt smaksatt med salt och lite riven ingefära eller sweet chilisås

Annons

Gör så här

1. Tänd grillen. Dela kålen i 4 klyftor och lägg i en ugnssäker form eller på dubbla folieark. Ringla över oljorna, krydda och grilla i ca 15 minuter.
2. Blanda soja, ingefära, lime och 1 tsk sesamolja och vänd laxen i marinaden. Låt ligga i rumstemperatur 10-15 minuter.
3. Grilla laxen, gärna i halster om du har, ca 3 minuter på var sida.
4. Grilla limehalvorna bredvid och servera till!

Annons

Av: Marie Tegnér Foto: Katja Kristoferson Styling: Ehva Ehrenholm

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar