Annons

Annons

 


Recept

Lamm med svamprisotto

428 kcal/portion

P

-%

F

-%

K

%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
1 portion

Ingredienser

1 vitlöksklyfta 1 stor lammkotlett 1/2 tsk olja salt och peppar färsk timjan Risotto: 1/2 dl avorioris 1 dl vatten 1 tsk koncentrerad vilt- och kantarellfond 75 g färsk svamp 1 bit purjolök 1 tsk olja salt och peppar timjan Servera till: sallad

Gör så här

Koka riset i vatten och fond ca 20 min. Skär svamp och purjolök i bitar. Fräs det i olja i en stekpanna. Krydda. Rör ner det i det kokta riset. Skala och skiva vitlöken. Stek vitlök och kotletten i olja i pannan. Krydda med salt, peppar och timjan. Servera med sallad.

Läs också

3 kommentarer
Kommentera

Annons

Laddar