Annons

Annons

 


Recept

Kycklingsallad med sambal- och limesås

Krama broccolin med lite olivolja och salt i en 1-literspåse, på så vis blir broccolin extra god.
460 kcal/portion

P

24%

F

45%

K

31%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
4 portioner

Ingredienser

2 dl couscous
250 g broccoli i små bitar (kasta det grova på stammen)
1 msk olivolja
2 krm salt
½ grillad kyckling i tärningar
150 g skivade champinjoner
75 g tärnad fetaost
2 msk rostade pumpafrön
Sambal- och limesås:
2 dl gräddfil
½ tsk sambal oelek
finrivet skal från ½ lime
salt och peppar

Annons

Gör så här

1. Koka couscousen i dubbel mängd vatten, följ anvisningen på paketet. Låt couscousen svalna.
2. Lägg broccoli, olivolja och salt i en 1-literspåse. Krama broccolin på utsidan av påsen så att all broccoli kommer i kontakt med oljan.

Annons

Det är enklast om man trycker den mot en bordsyta.
3. Blanda couscous, broccoli, kyckling, champinjoner och fetaost i en skål. Strö pumpafrön ovanpå.
4. Blanda gräddfil, sambal oelek, limeskal, salt och peppar till en sås.
5. Servera broccoli- och kycklingsalladen med sambal- och limesåsen.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar