Annons

Annons

 


Recept

Kycklingpâté

75 kcal/portion

P

50%

F

41%

K

9%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
16 portioner

Ingredienser

400 g kycklinglever

1 hackad gul lök

1 riven vitlöksklyfta

300 g kycklingfärs

1 tsk salt

2 krm svartpeppar

2 msk hackad salvia

1 msk dijonsenap

1 msk kinesisk soja

2 ägg

2 msk marsalavin

½ msk smör/olja till formen

Annons

 

Servera med: bröd, sallad och cornichoner och kanske en sås på matyoghurt och dijonsenap.

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Skölj levern i kallt vatten och skär den i bitar. Mixa levern. Tillsätt övriga ingredienser och blanda till en jämn smet. Smörj en avlång brödform, 1½ l, och häll i färsen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 minuter. Prova med sticka att den känns färdig. Köttsaften ska inte vara röd. Låt patén kallna innan den stjälps upp.

Annons

 

Psst: Energiberäkningen är gjord på enbart pâtén. Lägg till kalorier för valfria tillbehör.

 

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar