Name: Kycklingklubba med ljummen sallad
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kycklingklubbor à 225 g; ½ msk kinesisk soja; 1 tsk smör/olja; salt och peppar; ½ liten apelsin, rivet skal, det gula; 1 msk hackad färsk timjan; ½ hackad rödlök; 100 g skivade skogschampinjoner; ½ tärnad röd paprika; 150 g skivad squash; ½ msk olja; 1 rejäl näve rucola; 1 apelsin i hinnfria klyftor; salt och peppar

Recept

Kyckling

Kycklingklubba med ljummen sallad