Annons

Annons

 


Recept

Kycklinggulasch

Kyckling i gulaschen gör den lite nyttigare än med det mörka nötköttet!
345 kcal/portion

P

22%

F

23%

K

55%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
2 portioner

Ingredienser

1 liten finhackad gul lök
1 pressad vitlöksklyfta
2 tsk margarin eller smör
1 tsk kumminfrön
½ tsk paprikapulver
4 potatisar i bitar, 400 g
4 dl krossade tomater
1 dl vatten
½ hönsbuljongtärning
100 g kycklingfilé
salt och peppar
50 g röd paprika i bitar

Servering:
4 msk gräddfil

Gör så här

Fräs lök och vitlök mjuk i hälften av fettet i en kastrull. Tillsätt kummin och paprikapulver. Tillsätt potatis, krossade tomater, vatten och buljongtärning och låt alltsammans koka i 20–25 minuter så att potatisen är mjuk.

Annons

Dela kycklingen i tärningar och stek dem i det resterande fettet i en stekpanna. Kycklingen ska vara genomstekt. Salta och peppra.

Rör ner kyckling och paprika och låt alltsammans bli varmt. Smaka av med salt och peppar.

Servera grytan med gräddfil.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar