Annons

Annons

 


Recept

Kycklinggryta med svamp

Den flexitariska menyn tillåter att du äter animaliska livsmedel, om än i begränsad mängd.
365 kcal/portion

P

39%

F

35%

K

26%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
2 portioner

Ingredienser

250 g strimlad kycklingfilé
½ msk rapsolja
½ klyftad gul lök
1 skivad vitlöksklyfta
150 g tärnad potatis
1 dl grönsaksbuljong
½ strimlad röd paprika
100 g svamp
100 g delade haricots verts
½ msk olivolja
salt, peppar och hackad timjan
½ msk dijonsenap
4 msk lätt crème fraîche

Gör så här

1. Bryn kycklingen i olja i en gryta ett par minuter. Tillsätt lök, vitlök och potatis och fräs ett par minuter till under omrörning. Tillsätt buljong och låt sjuda några minuter tills potatisen är mjuk.

Annons

2. Fräs paprika, svamp och sockerärter lätt i olivolja i en stekpanna. Krydda med salt, peppar och timjan. Blanda ner fräset i grytan tillsammans med senap och crème fraîche och låt puttra ihop en minut.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar