Annons

Annons

 


Recept

Kycklingben med varm sallad

Kryddiga kycklingben med en sallad på varma grönsaker mättar väl!
375 kcal/portion

P

26%

F

56%

K

18%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
2 portioner

Ingredienser

6 kycklingben, ca 500 g råa
2 tsk ljus soja
finrivet skal av ½ apelsin
salt, peppar och salviablad
1 msk rapsolja
100 g sockerärter
½ strimlad paprika
1 dm skivad purjolök
75 g skivade champinjoner
100 g körsbärstomater
1 liten apelsin i hinnfria klyftor
Garnera med: salvia

Gör så här

1. Sätt ugnen på 250°. Blanda soja, apelsinskal, kryddor och ¼ av oljan och pensla på kycklingbenen. Stek mitt i ugnen ca 20 minuter, vänd ett par gånger.
2. Hetta upp resten av oljan i wok eller stor stekpanna och fräs ärter, paprika, purjo och champinjoner under omrörning 3-4 minuter. Vänd ner tomater och fräs 1 minut till. Blanda ner apelsinklyftor och servera till kycklingen.

Annons

Av: Marie Tegnér Foto: Katja Kristoferson

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar