Annons

Annons

 


Recept

Kyckling med druvor och russin

Kyckling är alltid rätt – både till vardag och till fest. Här är en favorit just nu!
465 kcal/portion

P

35%

F

27%

K

38%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (1)
2 portioner

Ingredienser

2 msk konjak
50 g ljusa sultanrussin
2 skivor bacon
2 kycklingbröstfiléer à 150 g
1 gul lök
1 msk flytande honung
1 msk smör
1 dl hönsbuljong
färsk timjan
salt och peppar
150 g vindruvor

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200°. Koka upp konjaken i en liten gryta, stäng av värmen och tillsätt russinen.
2. Bind baconet runt kycklingen och bryn filéerna i en panna tills baconet fått lite färg.
3. Ta kycklingen ur pannan och stek löken. Tillsätt russinen, honung, smör, buljong och timjan.
4. Lägg över allt i ugnsform med kycklingen överst, salta och peppra. Täck med folie och baka i ugnen i ca 20 minuter. Tillsätt druvorna när det återstår 5 minuter.

Annons

Av: Julie Hey Foto: Betina Hastoft

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar