Name: Kräftcocktail med jordärtskockskräm
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 300 g skalade kräftstjärtar; 2 medelstora rödlökar; 3 limefrukter, saft och finrivet skal; 1 tsk strösocker; salt och peppar; 400 g jordärtskockor; ¾ dl grädde; färska ärtskott

Recept

Skaldjur

Kräftcocktail med jordärtskockskräm