Annons

Annons

 


Recept

Köttgryta med blomkål och tomater

Tillsätt sommarens smaker i köttgrytan. Här med blomkål och tomater.
415 kcal/portion

P

46%

F

28%

K

26%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
4 portioner

Ingredienser

800 g nötkött i bitar
1 msk olja till stekning
½ blomkålshuvud, 300 g
2 gula lökar
3 tomater
2 kvistar timjan
2 kvistar rosmarin
2 lagerblad
1 liter grönsaksbuljong
salt och peppar
4 skivor grovt bröd á 30 g

 

Gör så här

1. Bryn köttet i olja i en gryta. Skär blomkålen i små buketter. Skala löken och skär dem i stora bitar.
Skär tomaterna i stora tärningar.
2. Ta köttet ur grytan och häll i lite mer olja. Lägg i blomkål, lök, tomater, timjan, rosmarin och  lagerblad. Låt steka ett par minuter.
3. Tillsätt kött och buljong, lägg ett lock på grytan och låt småkoka i en timme. Smaka av med salt och peppar, servera med bröd.

Annons

Av: Marie Melchior Foto: Betina Hastoft

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar